Siłownia „do pomysłu do końca”. Krok nr 9a. Dieta zbilansowana – podstawy.
MIKROSKŁADNIKI
W diecie zbilansowanej powinniśmy dostarczać także witamin i minerałów w odpowiednich ilościach. Wyliczanie ilości dostarczonych mikroskładników (jest ich dużo) byłoby dla przeciętnej osoby procesem zbyt pracochłonnym. Możesz w tej sytuacji zdać się na dietetyka, lub po prostu stosować się do jednej zasady: jedz dużo (!) różnych owoców i warzyw. Jedząc te produkty w dużych ilościach dostarczysz odpowiedniej ilości mikroskładników.
Nie przejmuj się ilością informacji. Nie musisz uczyć się ich na pamięć. Najważniejsze jest abyś miał świadomość, że każdy z opisanych składników pokarmowych pełni ważną rolę w procesie przemiany materii. Rezygnowanie z któregoś z nich jest po prostu niezdrowe. Zapomnij więc o dietach, które oparte są na rezygnacji np. ze wszystkich węglowodanów.
W kolejnym poście będziemy planować konkretnie dietę zbilansowaną.